煎蛋面

早餐中的温暖滋味

清晨的第一缕阳光洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香和鸡蛋的鲜味。一碗简单的煎蛋面，却承载了无数家庭的幸福记忆。这道菜看似简单，实则蕴含着烹饪的艺术。

首先准备好新鲜的面条，将其煮至八分熟后捞出备用。接着在平底锅中倒入适量油，将打散的鸡蛋液缓缓倒入，待其成型后轻轻翻面，直至两面金黄。随后加入切好的青菜和调味料，翻炒均匀。最后将煮好的面条与煎蛋混合，再撒上些许葱花或香菜提味即可。

煎蛋面不仅味道鲜美，还富含蛋白质和碳水化合物，是开启一天活力的最佳选择。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末早晨，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。一口热腾腾的煎蛋面入口，仿佛整个世界都变得温暖而美好。