导读 炎炎夏日，一碗冰凉的西米露无疑是解暑的最佳选择。不仅做法简单，而且口感Q弹爽滑，深受大人小孩的喜爱。以下是几种不同风味的西米露制作...
炎炎夏日，一碗冰凉的西米露无疑是解暑的最佳选择。不仅做法简单，而且口感Q弹爽滑，深受大人小孩的喜爱。以下是几种不同风味的西米露制作方法，让你轻松在家享受美味。
首先，基础版西米露的做法非常简单。将西米用清水冲洗干净后，放入沸水中煮约15分钟，直到西米中间只剩一个小白点。关火焖5分钟后捞出，过冷水使其更加爽滑。最后加入椰奶或牛奶，搭配适量糖调味即可。如果喜欢水果口味，可以加入芒果块、草莓丁或蓝莓等，既美观又美味。
其次，红豆西米露是经典的搭配。在煮好的西米中加入提前熬制好的红豆沙，再淋上椰浆，口感丰富且营养均衡。此外，椰汁西米露也是不错的选择，只需将煮好的西米与椰汁混合，冷藏后食用更佳。
无论是作为下午茶还是饭后甜点，西米露都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！