导读 在北方的乡村，有一种蔬菜叫“茴子白”，它朴实无华却承载着许多人的记忆。村头的老李家院子里种满了这种菜，每到秋天，翠绿的叶子与洁白的...
在北方的乡村，有一种蔬菜叫“茴子白”，它朴实无华却承载着许多人的记忆。村头的老李家院子里种满了这种菜，每到秋天，翠绿的叶子与洁白的菜心交相辉映，成了村里一道独特的风景线。
老李年轻时最爱做一道家常菜——腌酸菜。他把新鲜的茴子白洗净后切成细条，用盐腌制几天，再放入坛子里密封发酵。经过时间的洗礼，这些普通的蔬菜焕发出别样的风味。每当家里来客人时，一盘热腾腾的酸菜炖粉条总是最受欢迎的菜肴。
如今，随着年轻人纷纷外出打工，老李的院子渐渐冷清了，但那片郁郁葱葱的茴子白依旧年复一年地生长着。它不仅是一种食材，更是一份对故乡深深的眷恋和传承。或许有一天，当孩子们再次回到这片土地时，他们会从这熟悉的味道中找回属于自己的根。