导读 在安徽省合肥市肥东县，有一道传承千年的美食——行密贡鹅。这道菜以独特的制作工艺和鲜美的口感闻名遐迩，堪称徽州饮食文化的一颗璀璨明珠...
在安徽省合肥市肥东县，有一道传承千年的美食——行密贡鹅。这道菜以独特的制作工艺和鲜美的口感闻名遐迩，堪称徽州饮食文化的一颗璀璨明珠。
行密贡鹅的历史可以追溯到唐代，相传是吴王杨行密献给皇帝的贡品。选用当地优质白鹅，配以秘制香料腌制入味，再经过慢火炖煮，使得肉质酥烂而不失弹性，汤汁浓郁且回味无穷。每一口都能感受到传统手艺与自然食材的完美结合。
如今，行密贡鹅不仅是地方特色美食，更成为连接历史与现代的文化符号。每逢节庆或宴请宾客时，它总能为餐桌增添一抹亮色。如果你有机会来到肥东，千万不要错过这道令人垂涎三尺的传统佳肴！
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