导读 瘦肉精是一类用于促进动物生长的药物，其中最常见的是盐酸克伦特罗等β-激动剂。这些物质能够提高动物的瘦肉率，减少脂肪含量，但对人体健...
瘦肉精是一类用于促进动物生长的药物，其中最常见的是盐酸克伦特罗等β-激动剂。这些物质能够提高动物的瘦肉率，减少脂肪含量，但对人体健康却存在诸多潜在危害。
首先，瘦肉精残留会引发人体中毒反应。摄入含有瘦肉精的肉类后，可能会出现恶心、呕吐、心悸、手抖等症状，严重时甚至会导致呼吸困难或心脏骤停。其次，长期低剂量接触瘦肉精可能对心血管系统造成慢性损害，增加高血压和心脏病的风险。此外，瘦肉精还会影响神经系统，导致焦虑、失眠等问题。尤其对于孕妇和儿童而言，其危害更为显著，可能导致胎儿发育异常或影响儿童成长发育。
因此，消费者应选择正规渠道购买肉类食品，并关注产品检测报告，避免食用含有瘦肉精的肉类，以保障自身健康安全。