导读 ——天然抗氧化剂的健康益处与应用前景近年来，雨生红球藻提取物中的虾青素因其卓越的抗氧化能力而备受关注。作为一种强效的自由基清除剂，...
——天然抗氧化剂的健康益处与应用前景
近年来，雨生红球藻提取物中的虾青素因其卓越的抗氧化能力而备受关注。作为一种强效的自由基清除剂，虾青素能够有效保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程，并增强人体免疫力。研究表明，它在预防心血管疾病、改善视力以及缓解肌肉疲劳等方面具有显著效果。此外，由于其出色的稳定性及脂溶性特点，虾青素被广泛应用于食品添加剂、化妆品和保健品领域。随着消费者对健康需求的日益增长，这一天然色素正逐渐成为健康产业的新宠儿。未来，通过进一步优化生产工艺与扩大种植规模，虾青素有望实现更广泛应用，为人类带来更多福祉。