对于喜欢烘焙、追求健康饮食的朋友们来说，一台好的面包机是厨房中不可或缺的好帮手。而“东菱”作为国内知名的家电品牌，其面包机以操作简单、功能全面、口感出色受到许多家庭的喜爱。今天，就为大家整理一份实用的东菱面包机自制食谱合集，帮助你轻松做出美味又营养的面包。

一、基础款面包：经典原味吐司

材料：

- 高筋面粉 300g

- 牛奶 180ml（可根据面团状态调整）

- 鸡蛋 1个

- 细砂糖 30g

- 盐 5g

- 酵母 5g

步骤：

1. 将所有材料按顺序放入面包机内桶中。

2. 选择“和面”或“基础面包”程序，等待机器完成发酵和烘烤。

3. 烘烤完成后，取出面包放凉，切片即可享用。

二、全麦蜂蜜面包：健康又香甜

材料：

- 全麦面粉 200g

- 高筋面粉 100g

- 蜂蜜 40g

- 温水 160ml

- 酵母 5g

- 盐 3g

特点：

这款面包富含膳食纤维，适合早餐食用，搭配一杯牛奶或豆浆，营养更均衡。

三、奶香小餐包：松软可口，适合孩子

材料：

- 高筋面粉 250g

- 牛奶 150ml

- 黄油 30g

- 鸡蛋 1个

- 糖 30g

- 盐 3g

- 酵母 5g

做法：

将材料依次加入面包机，选择“甜点”或“小面包”模式。出炉后表面刷一层蛋液，更加香脆诱人。

四、紫薯椰蓉面包：颜值与味道并存

材料：

- 高筋面粉 250g

- 紫薯泥 100g（约半个紫薯）

- 牛奶 120ml

- 椰蓉 50g

- 酵母 5g

- 糖 30g

亮点：

紫薯的天然甜味和椰蓉的香气完美融合，外皮酥脆，内里绵软，非常适合作为下午茶点心。

五、无糖低脂全麦面包：减肥人士的福音

材料：

- 全麦面粉 200g

- 高筋面粉 100g

- 温水 160ml

- 酵母 5g

- 盐 3g

说明：

这款面包不含糖，热量较低，适合控制体重的人群。可搭配果酱或低脂酸奶食用。

小贴士：

- 使用东菱面包机时，建议按照说明书中的比例添加液体，避免过稠或过稀影响发酵效果。

- 若想增加风味，可在面团中加入坚果碎、干果等。

- 面包出炉后不要立即切开，静置10-15分钟再食用，口感更佳。

通过这些简单又美味的食谱，你可以轻松利用东菱面包机制作出多种口味的面包，不仅节省时间，还能保证食材的新鲜与健康。无论是日常早餐还是周末小点心，都能满足你的味蕾需求。快动手试试吧！