【黄山有什么特产】黄山，位于安徽省南部，是中国著名的风景名胜区之一，以其奇松、怪石、云海、温泉闻名于世。除了自然风光之外，黄山还拥有丰富的物产资源，许多当地特产不仅味道独特，还承载着深厚的地方文化。那么，黄山有什么特产呢？以下是一些值得推荐的黄山特色产品。

1. 黄山毛峰

黄山毛峰是安徽著名的绿茶之一，属于中国十大名茶之一。它因产自黄山而得名，茶叶外形细嫩挺直，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，回味甘甜。黄山毛峰不仅口感极佳，还有提神醒脑、清热解毒的功效，是品茶爱好者的首选。

2. 石耳

石耳是一种生长在黄山岩石缝隙中的野生真菌，因其形状像耳朵而得名。石耳营养丰富，富含多种维生素和矿物质，具有滋补强身、延年益寿的作用。在黄山地区，石耳常被用来炖汤或炒菜，味道鲜美，是当地居民餐桌上的珍品。

3. 黄山烧饼

黄山烧饼是黄山地区的传统小吃，外皮酥脆，内里香软，口味多样，有咸甜之分。常见的有梅干菜烧饼、肉末烧饼等，深受游客喜爱。这种小吃不仅方便携带，还能作为旅途中的美味点心。

4. 黄山笋干

黄山地区盛产竹子，因此笋干也是当地的特色产品之一。笋干是将新鲜的竹笋经过晾晒、腌制等工艺制成，保留了竹笋的清香与营养。它可以用来煮汤、炒菜，口感爽脆，风味独特。

5. 黄山蜂蜜

黄山周边山林众多，植被茂密，非常适合蜜蜂采蜜。黄山蜂蜜色泽清澈，味道纯正，具有润肺止咳、美容养颜的功效。尤其是春季采集的百花蜜，更是珍贵难得。

6. 黄山豆腐干

黄山豆腐干是用黄豆制作而成的传统豆制品，口感细腻，香味浓郁，可以单独食用，也可以作为佐餐小菜。其制作工艺讲究，选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮制、压模等多道工序，成品色泽金黄，富有弹性。

7. 黄山火腿

虽然黄山并非以火腿闻名，但当地也有独特的火腿制作技艺。黄山火腿选用优质猪肉，经过腌制、风干、发酵等过程，风味独特，肉质紧实，咸香适口，是宴席上的一道美味佳肴。

总的来说，黄山的特产种类繁多，既有传统的食品，也有自然馈赠的珍品。无论是作为伴手礼还是品尝当地风味，这些特产都能让人感受到黄山的独特魅力。如果你有机会前往黄山旅游，不妨带上一些当地的特产，带回家与亲朋好友分享这份来自大自然的馈赠。