教学目标：

1. 让学生了解食品安全的重要性。

2. 培养学生的食品安全意识和自我保护能力。

3. 学会辨别安全食品与不安全食品。

教学重点：

通过案例分析和互动讨论，使学生认识到日常生活中可能存在的食品安全隐患，并学会如何避免这些风险。

教学难点：

如何将所学知识应用到实际生活中，形成良好的饮食习惯。

教学准备：

1. 准备一些关于食品安全的小视频或图片资料。

2. 收集一些典型的食品安全案例。

3. 制作PPT课件，用于展示相关知识点。

教学过程：

一、导入新课

播放一段有关食品安全问题的小视频，引发学生思考：“我们每天吃的食物真的安全吗？”

二、讲授新课

1. 什么是食品安全？

- 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2. 食品安全的重要性

- 结合实例讲解食品安全对个人健康的影响。

- 强调食品安全不仅关系到个人健康，还影响家庭和社会稳定。

3. 常见的食品安全问题

- 过期食品

- 添加剂超标

- 农药残留

- 不合格的生产环境

4. 如何选择安全食品

- 查看生产日期和保质期

- 注意包装是否完好

- 选择正规厂家的产品

5. 案例分析

- 分享几个真实的食品安全案例，让学生从中吸取教训。

三、课堂互动

组织小组讨论：

- 在日常生活中，你们遇到过哪些食品安全问题？

- 如果发现购买了有问题的食品，应该怎么做？

四、总结归纳

由教师总结本节课的重点内容，强调食品安全的重要性，并鼓励学生在生活中养成良好的饮食习惯。

作业布置：

1. 每位同学写一篇关于食品安全的小短文，分享自己学到的知识。

2. 制作一份简单的食品安全宣传海报，在班级内展示。

板书设计：

- 食品安全定义

- 食品安全重要性

- 常见食品安全问题

- 如何选择安全食品

- 案例分析

通过这次班会活动，希望每位同学都能提高自己的食品安全意识，为自己和家人的健康负责。